закрыть

Приемная

Прикрепить файл
Максимум 3 файла.
Ограничение 10 МБ.
Допустимые типы: txt doc docx rtf xls xlsx pps ppt odt ods odp pub pdf jpg jpeg bmp png tif gif pcx mp3 wma avi mp4 mkv wmv mov flv.

Вячеслав Битаров: Необходимо создавать условия для развития хлебопекарной промышленности республики

Актуальные вопросы в сфере хлебопекарной промышленности в Республике Северная Осетия-Алания обсудили сегодня на выездном заседании Совета по предпринимательству при Главе региона Вячеславе Битарове, которое прошло на предприятии ООО «Колос».

В работе совещания пряли участие руководители органов исполнительной власти РСО-Алания, представители банковских структур, организаций, образующих инфраструктуру поддержки предпринимательства РСО-Алания, представители общественных и некоммерческих организаций, а также бизнес-сообщества.

Открывая мероприятие Вячеслав Битаров подчеркнул, что хлебопечение является социально значимой отраслью экономики Северной Осетии и большинство хлебозаводов, решают важную стратегическую задачу. Но сегодня республика, как и все субъекты Российской Федерации, столкнулась с ростом цен на муку. Связанно это с подорожанием зерновых культур. К тому же, по словам руководителя республики, в настоящее время существуют проблемы, сдерживающие развитие хлебопекарной промышленности ввиду высокой степени износа основных фондов коммерческих организаций, низкой рентабельностью производства и зависимостью от поставщиков.

- Важны новые тенденции в технологии хлебопечения. Хлебопекарное производство, как всякий бизнес, имеет тенденцию к модернизации и развитию. Несмотря на важное социальное значение, хлебопекарная отрасль остаётся разобщённой, и каждый хлебозавод или пекарня, акционерные общества или частные предприниматели работают по своим планам, не увязанным с общими задачами развития производства. Это в конечном итоге приводит к увеличению затрат и снижению эффективности хлебопекарного производства, к росту отпускных цен, - сказал Глава РСО-Алания.

На федеральном уровне была разработана стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года, подведены ее итоги и уже разрабатывается новая стратегия на ближайшие 10 лет, которая будет предусматривать системное решение проблем. В этой связи Вячеслав Битаров нацелил участников совещания на разработку аналогичной стратегии на региональном уровне, и на примере предприятия ООО «Колос», выработать решение, которое будет развивать хлебопекарную промышленность Северной Осетии.

- Важно определить возможные способы реконструкции и технического перевооружения хлебозаводов, цехов и участков по выпечке хлебобулочных изделий на основе инновационных технологий и современного ресурсосберегающего оборудования. Это позволит снизить издержки производства на единицу выпускаемой продукции и обеспечить минимальный уровень цен на выпускаемые хлебобулочные изделия, - отметил Вячеслав Битаров.

В ходе совещания участники обсудили решение насущных проблем и дальнейшее взаимодействие в сфере хлебопекарной промышленности региона.

Статус материала:
  • Дата публикации:
  • Дата последнего изменения:
    08.09.2020, 19:47

Мероприятия

Архив
Вячеслав Битаров
Вячеслав БитаровГлава Республики Северная Осетия – Алания
Дорогие друзья! Пусть эта знаменательная дата – 75-я годовщина Великой Победы станет знаком нашей благодарности. Героическая история Отечества – это неиссякаемое богатство, созданное поколением бесстрашных и мужественных людей.

читать дальше

Объявления

Архив
  • Актуальные объявления отсутствуют.